Le pôle production des Hardys Béhélec
6 pôles de compétences aux valeurs humaines engagées.

La mission de l’ESAT
Promouvoir le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique, en favorisant leur montée en compétences professionelles, la prise de conscience de leur pouvoir d’agir et la réalisation de leur parcours professionnel en milieu protégé et en milieu ordinaire.
Les missions du pôle médico-social sont les suivantes :
- Restaurer les capacités et les compétences
- Permettre l’auto détermination
- Faciliter l’inclusion
Les travailleurs de l’ESAT, encadrés par une équipe technique, assurent le développement de la production sur les 3 hectares de plein champ et 2 400m² d’abris alloués à l’activité maraîchère, mais également la vente en directe au magasin ou dans les marchés des environs, à Malestroit et Ploërmel.
Depuis 2011, l’association a adopté une démarche bio dans la production de ses cultures maraîchères, démarche validée par l’obtention du label « Agriculture biologique ».


L’atelier restauration, c’est une cuisine centrale en liaison froide, un restaurant d’application et la réalisation de prestations traiteur pour toutes vos occasions.
La cuisine centrale
Avec 150 repas préparés par jour, le service de restauration de l’association propose la livraison de repas à différentes structures des environs.
Le parti pris ici est d’assurer des repas de qualité tout en valorisant les personnes de l’ESAT qui y travaillent.
Le restaurant d’application et les prestations «traiteur»
Le restaurant d’application vous accueille sur réservation du lundi au vendredi pour des repas servis à l’assiette sur le site des Hardys Béhelec à Saint-Marcel.
Nos cuisiniers vous proposent également des prestations de restauration pour vos événements privés ou professionnels, sur notre site ou dans vos locaux.
Pour les particuliers
(tables de pique-nique, bancs, composteurs, poulaillers, jardinières sur pied)
Les professionnels de notre atelier s’adaptent à vos demandes pour vous proposer des produits fabriqués sur mesure en fonction de vos besoins et envies.
Pour les professionnels
(matériel agricole, matériel d’élevage, production de palettes)
La production de palettes est un des savoir-faire de nos équipes. Nous réalisons des palettes aux dimensions standards. Nous répondons également aux demandes spécifiques pour produire des palettes aux dimensions adaptées aux besoins de nos clients.


Nous assurons l’entretien de vos jardins et espaces verts dans le cadre de contrats annuels et réalisons également des interventions ponctuelles (taille de haie, débroussaillage, etc…).
- Création et entretien de parcs et jardins
- Nous n’utilisons pas de produits phytosanitaires
- Approche respectueuse de l’environnement : prestation de gestion différenciée des espaces verts
L’atelier aviculture se compose de deux poulaillers de poules plein air et d’un centre de conditionnement d’œufs qui conditionne nos œufs plein air et des œufs biologiques d’éleveurs locaux. Nous réalisons également des prestations de conditionnement d’œufs pour les éleveurs qui en font la demande.

« L’humain au centre » c’est ce qui nous guide
au quotidien dans toutes nos décisions